＜ＶＨＳ＞ 透析セルフケア 〈４〉 透析と食生活

小川洋史

医学書院（2006/02発売）

• サイズ A6変判
• 商品コード 9784260194921
• Cコード C3947

出版社内容情報

《内容》　透析患者の食事について具体的に解説する巻。食事療法は，患者自身・家族に正しく理解してもらいたい問題であるにもかかわらず，何度説明しても正しい理解が得られないことも多い。透析患者の基本はどのようなものか，水分・塩分の取り方は，糖質・脂質・タンパク質の比率はどのようにするか，各食品の調理方法まで含めて解説。