スープで朝ごはん―時間がなくてもすぐできる

福田 淳子【著】

家の光協会（2009/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 87p／高さ 25cm
• 商品コード 9784259562670
• NDC分類 596
• Cコード C0077

内容説明

便利なスープだねを使った４３のスープレシピ。

目次

１　野菜のスープ（かんたんミネストローネ；アスパラと卵のスープリゾット　ほか）
２　肉のスープ（糸寒天入り薬膳風スープ；コーンクリームスープ　ほか）：　魚介のスープ（クリームクラムチャウダー；トマトクラムチャウダー　ほか）
４　ごちそうスープ（ブイヤベース風スープ；アジのつみれ汁　ほか）

著者等紹介

福田淳子［フクダジュンコ］
料理研究家・フードコーディネーター。全国展開するカフェでさまざまな業務を経験したのち、メニューの企画開発や新店の立ち上げに携わる。現在は、料理とお菓子両方の分野において「かんたんにおいしく」をモットーに、ウェブサイトや雑誌などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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