最新科学で読み解く糖質と筋肉―理想の体に仕上げるための最適戦略

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出版社内容情報

理想の体をつくるのにタブーとされてきた「糖質」。しかし最新の研究で糖質はしっかり摂ることが重要だということがわかっています。メディアで話題のバズーカ岡田こと岡田隆が筋肉と糖質の関係を解説します。

【目次】

内容説明

糖質は味方だ！全人類に捧ぐ「糖質は悪」という風潮に惑わされないための指南書。

第１章　「糖質」は筋肉の味方　敵とされる理由
第２章　糖質の基本情報
第３章　ボディメイクと糖質の最新科学
第４章　食物繊維と腸内環境
第５章　米は体づくりにおいて”神食材”
第６章　糖質を最大限活かす栄養戦略
第７章　実践編！炭水化物摂取戦略！
第８章　糖質と筋肉　Ｑ＆Ａ

著者等紹介

岡田隆［オカダタカシ］
日本体育大学教授、博士（体育科学）、理学療法士、ボディビルダー（ＷＮＢＦプロマスターズ世界一）、骨格筋評論家（バズーカ岡田）。都立西高校、日本体育大学卒業、同大学院体育科学研究科修了。東京大学大学院総合文化研究科博士後期課程単位取得満期退学。トレーニング科学、スポーツ医学を専門的に学び、身体づくりのスペシャリストとして活動。究極の実践研究としてボディビル競技を続けており、２０２３年にはＷＮＢＦ世界選手権プロマスターズ部門で優勝。指導者としては、２０１２年から日本オリンピック委員会強化スタッフ（柔道）、柔道全日本男子チーム体力強化部門長を務め、２０１６年リオデジャネイロオリンピックでは、史上初となる柔道男子全７階級メダル制覇、２０２１年東京オリンピックでは史上最多５個の金メダル獲得などに貢献。これまで、文部科学省スポーツ功労者顕彰、日本オリンピック委員会奨励賞、讀賣新間社日本スポーツ賞など受賞多数。日本の国力を底上げすべく、身体づくりの啓発活動に尽力。受験生やビジネスパーソンに向けて、心身及び脳のパフォーマンスを高める技術を指導（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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