サカナ戦争 / 濱田武士 - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店

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サカナ戦争 - グローバル化する魚食と日本漁業の未来

濱田武士
価格 ¥1,870（本体¥1,700）
家の光協会（2026/01/22発売）
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サイズ４６判
商品コード 9784259547912
Cコード C0095

出版社内容情報

スーパーから国産の「鮮魚」が姿を消し、かつて安価だった輸入海産物も円安と国際競争で高騰しています。
漁業現場は燃料費の負担増加で疲弊し、水産加工場や漁船は外国人労働力頼りで、日本人漁師は減少の一途です。
日本周辺の漁業水域は外国漁船に占有され、日本の漁場を巡る問題は国の安全保障にも直結しています。
本書は「日本漁業衰退の真因」に迫り、食卓と水産業の未来を考えるための必読書です。

【目次】