粉と卵のお菓子

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粉と卵のお菓子

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  • サイズ A5判/ページ数 71p/高さ 20X21cm
  • 商品コード 9784259539030
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C0077

内容説明

はじめてでも上手に焼ける粉と卵でつくるお菓子。スポンジケーキ+パウンドケーキ+マフィン+ワッフル+スコーン+クッキー+シュークリームの基本がわかる本。

目次

スポンジケーキ
抹茶ケーキ
レモンケーキ
スイスロール
マーブルケーキ
シフォンケーキ
パウンドケーキ
ブランデーケーキ
フルーツケーキ
マドレーヌ〔ほか〕