粉と卵のお菓子

竹野 豊子【著】

家の光協会（1998/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 71p／高さ 20X21cm
• 商品コード 9784259539030
• NDC分類 596.6
• Cコード C0077

内容説明

はじめてでも上手に焼ける粉と卵でつくるお菓子。スポンジケーキ＋パウンドケーキ＋マフィン＋ワッフル＋スコーン＋クッキー＋シュークリームの基本がわかる本。

目次

スポンジケーキ
抹茶ケーキ
レモンケーキ
スイスロール
マーブルケーキ
シフォンケーキ
パウンドケーキ
ブランデーケーキ
フルーツケーキ
マドレーヌ〔ほか〕