内容説明
世界的な食糧の高騰、急落、そして暴動。激動する穀物相場の背景には何があるのか。
目次
第１部 世界の生産現場から（アメリカ―バイオ燃料による政策の転換；ＥＵ―進展するＣＡＰ改革とバイオ燃料増産；ロシア・ＣＩＳ―穀物輸出増大の可能性；ブラジル―世界最大の農産物輸出国に向かう；アルゼンチン―大豆に集中する農業生産；オーストラリア―不安定化する小麦輸出；中国―高い自給率の維持を目指す食糧生産；インド―余剰から不足に向かう食糧需給；タイ・ベトナム―変容するコメの国際市場）
第２部 変貌する世界の穀物市場（穀物市場高騰の背景；強まる農業政策とバイオエネルギー政策のリンク；強大化する多国籍アグリビジネス；農業資源の限界性と「土地収奪」）
