カツ代の台所

カツ代の台所

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  • サイズ A5判/ページ数 103p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784255980102
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

内容説明

素材そのものを活かして簡単でおいしくて日常の料理にぴったりな、テレビ番組「カツ代の台所」から生まれた四季のカツ代流メニュー。

目次

揚げたけのこ
甘い香りのいちごソースとやさしいクレープ
アスパラガスのイタリア流アリオリ炒め
カツ代が贈る心のだし
フライパンでできるかつおのたたき
マル秘かき玉汁
炒めないえびチャーハン
どっかんゆで肉
いわしの梅酒煮
サラダの極意〔ほか〕