出版社内容情報
人は大昔から水を利用してきました。料理から産業まで、今も水は大活躍。水と生きるための知恵を学び、水とのつきあいを考えます。
小学校中学年以上向き
内容説明
人は大むかしから水を利用してきました。料理から産業まで、今も水は大活躍です。水と生きるための知恵を学び、水とのつきあいについて考えます。
目次
第１章 食べ物と水（料理をおいしくする水；食べ物の中の水）
第２章 人間のくらしは水辺から（稲作は川とともに；飲み水をもとめて ほか）
第３章 活躍する水（水が生みだすエネルギー；紙づくりに欠かせない水 ほか）
第４章 水のあるくらし（都市に水源をつくる；海をきれいにする干潟 ほか）
著者等紹介
七尾純［ナナオジュン］
１９３６年秋田県に生まれる。児童施設指導員、学習雑誌編集長を経て、１９７３年“七尾企画”を設立。児童向け科学写真の分野で、書籍・雑誌の企画編集をてがける。神奈川県在住
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