目次
第1章 人間を学ぶ学校給食の実践
第2章 栄養職員部のあゆみ―教育としての学校給食をめざして
第3章 父母・住民とともに学校給食を守る
第4章 学校の再生と学校給食の未来に向かって
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- 和書
- 俳句と味わう簡単レシピ
第1章 人間を学ぶ学校給食の実践
第2章 栄養職員部のあゆみ―教育としての学校給食をめざして
第3章 父母・住民とともに学校給食を守る
第4章 学校の再生と学校給食の未来に向かって