出版社内容情報
暗闇ごはんは目隠しで食事するシンプルな体験。ジョン・カバット・ジンも「食べるマインドフルネス」と絶賛したノウハウを初公開
内容説明
暗闇で食事をする。感覚が研ぎ澄まされ、さまざまな感情がこみ上げてくる。「暗闇ごはん」というシンプルな体験が企業研修として脚光を浴びている。働き方改革、コンプライアンス、ダイバーシティ…「人と組織」を巡る環境が激変する中、なぜ『暗闇ごはん』は次々と企業研修として採用されるのか。その秘密を主催者が初めて語り尽くした。
目次
第１章 「暗闇ごはん」を味わう（アイマスクで「ひとりぼっち」になる；「暗闇じゃんけん」で感覚を研ぎ澄ます ほか）
第２章 大企業が殺到する「暗闇ごはん」の秘密（「暗闇ごはん」実施で得られる「３つの効用」；「問題点を知りたい」という悩み ほか）
第３章 「暗闇ごはん」で人生が変わる（「暗闇ごはん」誕生秘話；ブラインドレストランと仏教の融合 ほか）
第４章 「喫茶喫飯」ワークショップとは何か？（続「一生懸命ごはんを食べる」ということ；「いただきます」はいつから食前の言葉になったのか ほか）
著者等紹介
青江覚峰［アオエカクホウ］
１９７７年東京生まれ。浄土真宗東本願寺派縁泉寺住職。カリフォルニア州立大学にてＭＢＡ取得。料理僧として料理、食育に取り組む。日本初・お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。「彼岸寺」や「向源」など寺社メディアやイベントの運営を経て（株）なか道代表取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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椎茸どんこ
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組織構築のためのハウツー本。2020/09/19
Ninja
0
記録：マインドフルネス マルチタスクの害悪 声のコミュニケ 手は膝に置いて デマゴーグ ノンバイアス(確証 認知 unconscious) 鑑真四分律行事しょう リーダーシップも様々2020/04/05
