出版社内容情報
おやつは甘い派? しょっぱい派? 和菓子から洋菓子、名店から量販店のスナックまで美味しく語り尽くす!書籍未収録エッセイつき。
内容説明
日常の娯楽、おやつの時間。銀座の名店から量販店のお菓子まで、甘いのもしょっぱいのも分け隔てなく食べ尽くします。かりかりサクサク、こってりあっさり。読んだらすぐに買いに行きたくなる。ページをめくるたびに、楽しいおやつの世界がひろがります。単行本未収録のエッセイも多めに入っています。さあ、召し上がれ!
目次
おやつが好き(資生堂パーラー“ストロベリーパフェ”;空也“空也双紙と黄味瓢”;ウエスト;銀座千疋屋;メルヘン;銀座はちみつメニュー・前編;銀座はちみつメニュー・後編;熊本県のお菓子“風雅巻き”;サブレ四畳半;銀座あけぼの“それぞれ”;ピエール マルコリーニ;維新號;ルコント;とらや;松崎煎餅;リビスコ;和光“メロンパフェ”;京都「中村藤吉本店」の“生茶ゼリィ”;フレデリック・カッセル;歌舞伎揚;プレデセール)
続おやつが好き(茂助だんご;銀座木村家;マーロウプリン ほか)
おやつ雑文集(勝手に和菓子普及委員会;甘美なここち―勝手に和菓子普及委員会・上生菓子編;甘い系乾きもの菓子頂上決戦 ほか)
著者等紹介
坂木司[サカキツカサ]
1969年東京都生まれ。2002年『青空の卵』で“覆面作家”としてデビュー。13年『和菓子のアン』で第2回静岡書店大賞・映像化したい文庫部門大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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