出版社内容情報
大人気「Soup Stock Tokyoのスープの作り方」の第二弾！第一弾よりも簡単で、心と身体に効くスープをセレクト。
毎日作れる、心と身体に効くスープ
大人気「Soup Stock Tokyoのスープの作り方」の第二弾！第一弾よりも簡単で、心と身体に効くスープをセレクト。
目次
１ 時間をストックするスープ（お粥ストック；牛すじ煮ストック ほか）
２ 季節の恵みを身体に取り入れるスープ（春のスープ；夏のスープ ほか）
３ 身体を整えるスープ（身体の冷えが気になるときに―生姜ともずくのスープ；肉の食事が続いた後は―さんまのつみれスープ ほか）
４ 仲間と心豊かな時間を過ごすための料理（おとなのパーティー；おとなのパーティーレシピ ほか）
調理の基本（知っておきたい調理のコツ；揃えておきたい調理器具と器 ほか）
