内容説明
「玉石混交のネット情報よりはるかに信頼がおける」と、熱い支持が寄せられる本書。世界のどの都市よりも本格的でうまいものを食わせる「食都・東京」の熱気を、覆面探偵４０人による渾身のレポートでお届けします。
目次
フランス料理
イタリア料理
各国・エスニック料理
洋食
中華料理
韓国・朝鮮料理
日本料理
ふぐ・すっぽん・魚料理
すきやき・ステーキ・たん料理
とんかつ・串揚・肉料理〔ほか〕
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- 和書
- 鈴が鳴る
