東京いい店うまい店〈２００１‐０２年版〉

文芸春秋【編】

文藝春秋（2000/11発売）

• サイズ B6判／ページ数 340,／高さ 19cm
• 商品コード 9784163567501
• NDC分類 673.9
• Cコード C0076

内容説明

新ジャンルの登場、トレンドを厳しく分析するコラム創設、百七十店の新規店掲載など長年の信頼に応えつつ大改訂を施した決定版。

目次

フランス料理
イタリア料理
洋食・ステーキ
各国・エスニック料理
中国・台湾料理
韓国・朝鮮料理
日本料理
季節・小料理
ふぐ料理・その他
すきやき・とんかつ・その他〔ほか〕