ハヤカワ・ワインブック ポケット・ワイン・ブック （第４版）

ハヤカワ・ワインブック
ポケット・ワイン・ブック（第４版）

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サイズ B40判／ページ数 490p／高さ 20cm
商品コード 9784152083500
NDC分類 588.55
Cコード C2077

内容説明

全世界６０００種以上のワインの最新情報を満載。新たに、イタリア、カリフォルニア、フランスを中心に３５０項目以上を追加。ヴィンテージ・ワインの品質評価を★印と色分けで表示。飲み頃が一目でわかるように収穫年を太字と色分けで表示し、巻末に収穫年早見表も掲載。「ワインと料理」「ワインとチーズ」「極上のワインに合わせる料理」など、ワインにまつわる楽しい記事を多数収録。世界で最も権威あるワイン評価の本。

著者等紹介

ジョンソン，ヒュー［ジョンソン，ヒュー］［Ｊｏｈｎｓｏｎ，Ｈｕｇｈ］
１９６１年、ケンブリッジのキングズ・カレッジを卒業後、ヴォーグ誌のコラム記事を皮切りにワイン・ジャーナリストの道を歩みはじめる。６３年、ワイン・アンド・フード・ソサエティの事務局長に就任。ワイン・アンド・フード誌の編集長に就任するとともに、サンデイ・タイムズ紙の通信員にもなる。６６年に発表した初の著書『Ｈｕｇｈ　Ｊｏｈｎｓｏｎ’ｓ　Ｗｉｎｅ』は今やワイン界のバイブルといわれる名著であり、これによって世界第一級のワイン評論家としての地位を確立した
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