出版社内容情報
時間を節約する“タイパ”の技を料理研究家が、気分が上がる見た目やおいしく仕上げる“華”のコツを飲食店や食品メーカーが伝授。その技やコツを参考に、きじまりゅうたさんが糖質や塩分ひかえめ弁当、ボリューム弁当などオリジナルの弁当を紹介。名物弁当の読み物など弁当情報が満載の一冊。
【目次】
はじめに
お弁当の決まりごと10
#1 すっきり！ 糖質ひかえめ弁当
鶏のから揚げ弁当・豚の照り焼き弁当
#2 パワフル！ たんぱく質弁当
カオマンガイ弁当・和風炊き込みご飯弁当
#3 困ったら！ スープジャー
チキンクリームスープ弁当・肉豆腐弁当
#4 がっつり！ ボリューム弁当
厚揚げの肉巻き弁当・肉巻きソーセージ弁当
#5 やさしい！ 塩分ひかえめ弁当
親子丼弁当・和風あんかけ丼弁当
#6 味わい多彩！ おにぎり弁当
4種のおにぎり（さけフレーク／からしれんこん／ずんだ／鶏そぼろ）
#7 アイデアもりもり！ パン弁当
なんちゃってハムカツサンド弁当・はんぺんの和風サンド弁当
#8 ほめられ！ お出かけ弁当
肉ちらしずし弁当・さけとかにかまの海鮮ちらし弁当
「華」と「タイパ」のアイデア取材リポート
●テキスト企画
藤井 恵さんの 朝が楽しくなる！ お弁当
朝に助かる！ 彩り副菜術 長谷川りえ
お手軽スープジャー弁当 有賀 薫
華弁当五景
京都のだし巻きのり弁／神奈川県民が誇る幕の内弁当／唯一無二のごちそうサンド／浜松発のワンハンド弁当／押してつくる箱ずし
