ＮＨＫライブラリー 大衆魚の世界

河井 智康【著】

ＮＨＫ出版（2000/11発売）

• サイズ B6判／ページ数 317p／高さ 16cm
• 商品コード 9784140841235
• NDC分類 664.6
• Cコード C1345

内容説明

イワシ、サンマ、サバ、アジはいずれも私たちに親しい魚だが、これら大衆魚の生態は謎に満ちている。その成長速度と寿命、餌のプランクトンとの食うか食われるかの死闘、魚種交替のメカニズム…。潜水調査船「しんかい２０００」での貴重な経験を持つ著者が、海中で繰り広げられている大衆魚の戦略を興味深く語る。

目次

海底プレートに咲く生物
大衆魚誕生までのドラマ―大衆魚前史
日本産大衆魚のプロフィール
海底に大衆魚を探す
魚種交替の謎（イワシ大減少の予言；イワシ復活の予言）
大衆魚と日本人の食文化