出版社内容情報
知っているようで知らないハーブそれぞれの効能と、効果的な使い方＆食べ方や、様々な疑問にわかりやすく答えてくれる便利帳。ココロ
内容説明
西洋ハーブから和のハーブまでハーブのすべて１０２種＋レシピ。生茶、庭木や野草の健康茶、手作りチンキやオイル、ハーブ酒、保存食レシピなど満載！
目次
西洋ハーブはチカラ植物（ジャーマンカモミール；ペパーミント ほか）
食材にもチカラ植物（ショウガ；ウコン ほか）
庭にあるチカラの木（ユズ；クチナシ ほか）
野山で出会える和のハーブ（アケビ／イカリソウ；イノコズチ／ウコギ（ヒメウコギ） ほか）
著者等紹介
真木文絵［マキフミエ］
シニアハーバルセラピスト（ＪＡＭＨＡ認定）。家庭菜園でハーブや野菜を育てて２０余年。植物の持つ特別なチカラに魅せられ、数多くの書籍を通してその魅力を伝えている。童話作家や野菜・園芸エッセイストとしても活動
池上文雄［イケガミフミオ］
薬学博士、薬剤師。千葉大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員。昭和大学薬学部客員教授。専門は薬用植物学や漢方医薬学。薬学と農学の融合を目指し、「地球は大きな薬箱」をモットーに研究活動を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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