内容説明
握りずしの流行に乗り、個人企業からグループ企業へと発展した中埜家。新田経営や人材活用、複式帳簿、ブランドなど、近代へ向けての経営が始まった。
目次
酢造りの始まり
酒から酢へ
新田を持つ意味・有効な資産運用
「中野グループ」の人間資源
財産を記録する
中埜ブランドの浸透
宣伝活動と博覧会
握りずしの流行に乗り、個人企業からグループ企業へと発展した中埜家。新田経営や人材活用、複式帳簿、ブランドなど、近代へ向けての経営が始まった。
酢造りの始まり
酒から酢へ
新田を持つ意味・有効な資産運用
「中野グループ」の人間資源
財産を記録する
中埜ブランドの浸透
宣伝活動と博覧会