内容説明
心躍る朝市での買物、英国に負けないフランス式おいしい紅茶の淹れ方、ガラクタ市や美術館の愉しみ、アパルトマン事情―パリを愛して二十余年、毎日の暮らしのなかから見えてきた、素顔の街の魅力さまざま。
目次
美食は、美徳である
ワインの目覚めにつきあう
優雅な食生活のシニアたち
持ちつ持たれつのいい関係
なにもかも飛び抜けたレベルミシュランの三つ星店
年中無休チュニジア人の食料品店
包丁を使わないフランスの主婦たち
クリスマスと正月食卓の舞台裏
パリの露店市場
初めて入ったパリのサロン・ド・テ〔ほか〕
著者等紹介
戸塚真弓［トズカマユミ］
本名・Ｐｉｔｔｅ戸塚弘子。１９６１年跡見学園短期大学卒業。１９７８年よりパリ在住。フランスワインと料理の研究家、またエッセイストとして活躍中
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