内容説明
日本の山河は二度にわたる大土木事業の結果である。先祖たちはいかにして大地に刻みをいれ、今日の山、川、平野を作ってきたのか。『水と緑と土』の著者が米を通して日本の歴史を検証。一滴の水も森林も古墳も、さらにはコンピュータに強い現代人の特質までも米の文化の所産であることを説き、日本人が米作りを放棄すれば環境も文化もアイデンティティも失うと警告する。土木の世界に光を当て、農業の価値を新しい視点から捉え直す。
目次
序章 吉野ヶ里はなぜ滅びたか
１ 稲は命の根なり
２ 米の文化、古墳
３ 列島改造の仕上げ、条里制
４ 第二の列島改造
５ 技術の秘密、和算
６ 木を植える文化
終章 風景を読む
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
アナクマ
33
稲作をとりまく諸々のものごとを平易に語る。語りは地理・歴史・科学・文学とジャンルを横断し、風景に、土壌に、そして日本人のアイデンティティにまでつながると説く。◉6章。林業は単独では成り立ちにくい経済活動であり、山村の経済を支えたのは谷間の段々畑なのであった。◉（p.195）鹿児島県野間岬の石垣水田（前田真三撮影）はこのうえなくチカラ強く、ただただ敬服。玄関に貼られるべき傑作。◉稲は命の根（藻塩草）。米作地は小麦畑よりも多量を生産する（国富論）。水を使うものは、自ら水を作るべきだ（矢作川の明治用水）。2019/07/27
Nobu A
10
富山和子著書2冊目。93年刊行。筆者は日本の現状をどう思っているのだろうか。日本人の主食、米の最近の高騰。60年頃迄70％程を誇っていた自給率が近年は40％弱にまで落ち込む。グローバル化の進展で各所で食物が大量生産され世界中に流通されるようになった。効率重視の裏には自然の退廃や防腐剤等の過剰な添加物使用に繋がっている。日本には歴史的に鉱山技術を応用し用水技術を発展させ、自然と調和しながら水田で米を栽培してきた歴史がある。勉強になった。一点だけ。米が表題になっているが、どちらかと言えば水田の話が中心。2025/04/19
あかつき号
8
著者が出すカレンダーを毎年楽しみにしてるが、本書を読んで、カレンダーのそれぞれの風景がたまらなくいとおしくなった。 日本文化のまさに根底に「米」「稲作」が生き続けているからこその、郷愁を誘う風景があり、心をふるわせる「ごはん」なのだと、思い知った。2014/10/18
ひの
6
ふかーーーいです。日本の文化は、景色は、生活は、、全て米を基準に作られてきた。今はその米を育てる田を潰して回っている。ご先祖様が命がけで作ってきた田を水田を。。。大切にしたい、と思ったらまた、近所の田んぼを潰してアパート建設。うちのアパートも元は田。。お米を食べる習慣を取り戻せないものかと考えてしまう。。これを噛み砕いてわかりやすーーーくしたのが「お米は生きている」だったかな。子供向けの。こちらはもっとわかりやすい。難しい事言わない。2016/06/22
Masaaki Inoue
5
ほぼ２０年前の本。著者の熱量がすさまじく、明らかに興奮で筆が走っているのが感じられる。川・森・農地に歴史まで詳しいとなれば、もはやそれは「日本」そのもの！その内容を「だいたい知ってたわ」と言える人はまず居ないだろうと思われます。（私もたくさん勉強になりました）。学書のため読むのに体力は要りますが、農に関わる人にはぜひ読んで欲しい。昨今のコロコロ変わる農業体系（政策・技術・農法・土地所有や集団の在り方も）は、全て先達の数百年に渡る努力の上にのみ成り立っている事、身が引き締まりました。農地を敬うべし！です2021/10/26
