平野レミ大百花

平野 レミ【著】/大森 亜紀【聞き手】

中央公論新社（2026/01発売）

• サイズ B6判／ページ数 208p／高さ 18cm
• 商品コード 9784120059841
• NDC分類 289.1
• Cコード C0095

出版社内容情報

好きなようにやって、ダメだったらやめればいいや。そんなふうに生きてきました。ま、ケセラセラ、ね！
おてんばな少女時代から、歌手デビュー、夫・和田誠さんとの出会い、「シュフ料理」誕生……波瀾万丈な人生をユーモアたっぷりに語り尽くす。読売新聞の好評連載「時代の証言者」を大幅加筆、「55の質問」を増補。レミさんはじめての自伝。

目次
Ⅰ　おてんば少女のルーツ
Ⅱ　歌とラジオと青春と
Ⅲ　シュフ料理の誕生
Ⅳ　好きなことを続ける幸せ
レミさんへの55の質問
――一番のお気に入りレシピは？／自分を食材にたとえると？／初恋はいつ、どんな人？／尊敬する人は？／生まれ変わるとしたら何になりたい？／怖いものはありますか／死についてはどう思っていますか……など


【目次】

内容説明

読売新聞、好評連載「時代の証言者」に大幅加筆。私のことぜーんぶさらけ出しちゃいました！平野レミ初めての自伝。

目次

１　おてんば少女のルーツ（家族をつなぐベロシップ；祖父は日米の架け橋　ほか）
２　歌とラジオと青春と（性に合わなかった進学校；熱心に習ったシャンソン　ほか）
３　シュフ料理の誕生（「何万回食べられるかな」；出産、子育ては手探りで　ほか）
４　好きなことを続ける幸せ（鍋開発費は「ベンツ三台分」；愛用食器が輝く収納棚　ほか）
レミさんへの５５の質問

著者等紹介

平野レミ［ヒラノレミ］
東京都生まれ。料理愛好家・シャンソン歌手。イラストレーターの和田誠氏と結婚後、主婦として家庭料理を作り続けた経験を活かし、“シェフ料理”ではなく“シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。また、フライパンやエプロンなどのキッチングッズの開発も行う

大森亜紀［オオモリアキ］
１９６８年生まれ。読売新聞東京本社編集委員。９０年に津田塾大学を卒業し、読売新聞社に入社。山形、大宮支局を経て、東京本社生活部で衣食住や医療などの取材を担当。現在はデジタル編集部勤務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。