出版社内容情報
おやすみ前に5分で生地づくり、翌朝は三つ折りにして焼くだけ！ ボリュームたっぷり、初心者でも失敗なく焼ける54レシピを紹介。
オーブントースターで！ 魚焼きグリルで！ フライパンで焼ける！ おやすみ前に５分で生地づくり、発酵は冷蔵庫におまかせで、翌朝は三つ折りにして焼くだけ。アレンジは自由自在、ずっしり食べ応えがあるから子どもだけでなくパパも大満足！ 忙しいママでも気軽に、パンづくり初心者でも失敗なく焼ける54レシピを紹介。安心・安全な焼きたての手作りパンをご家庭で。
内容説明
オーブントースターで！魚焼きグリルで！フライパンで焼ける！ボリュームたっぷり！おうちで焼きたて、幸せ５４レシピ。忙しいママにおすすめ！
目次
１ いちばん簡単な基本のドデカパン（基本のドデカパン；基本のドデカパンのアレンジ―トッピング ほか）
２ 毎日食べたいお食事ドデカパン（ドデカミルクハース；ドデカトマトパン ほか）
３ やさしい甘さのおやつドデカパン（ダークチェリーのドデカブリオッシュ；ドデカブリオッシュのアレンジ ほか）
４ サンドイッチでドデカパン（ドデカオープンサンド；ドデカサンドイッチ）
５ 季節を楽しむドデカパン（パーティドデカパン；フルーツドデカパン ほか）
著者等紹介
吉永麻衣子［ヨシナガマイコ］
１９８１年生まれ。聖心女子大学卒。一般企業に６年間勤務後、結婚を機に退職。２００９年子連れＯＫの自宅パン教室「ｃｏｏｋｉｎｇ ｓｔｕｄｉｏ ｍｉｎｎａ」をスタートする。その後、日本ヴォーグ社のパン教室の講師や、専門学校のパン講師にも着任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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