ビタミンバイブル

アール・ミンデル

小学館（1983/02発売）

• サイズ B6判／ページ数 333p／高さ 19cm
• 商品コード 9784093940610
• NDC分類 498.55

出版社内容情報

年齢別・職業別・症状別・性別のビタミン活用法から、予防医学としてのビタミンまで、ビタミンのすべてがわかる栄養学カタログ208章。ビタミン用語事典付。