出版社内容情報
モルトウィスキー本の全面改定版の完全翻訳
世界を代表するウィスキー・ライターであるマイケル・ジャクソンの書く、ウィスキー・バイブルの改訂版の完全翻訳書。スコットランドの全蒸留所の解説と、そのウィスキー1000種類のテイスティングコメントが掲載され、それぞれに点数が付けられている。2000年に出された前版に比べて、112ページ増え、蒸留所の解説も全面的に改稿。新たにテイスティングされたボトルも500本を超え、一番古いビンテージは1926年である。スコットランド以外にも、日本、アイルランド、チェコなど世界中のウィスキーに関しても言及されている。監修者の土屋守氏は、日本を代表するウィスキー・ライターで、『モルトウィスキー大全』（小学館）を書いている。
内容説明
世界一のウィスキーライター、マイケル・ジャクソンが著すモルトウィスキーのバイブル。待望の全面改訂！新たに５００ボトルのテイスティングを追加。全蒸留所の説明も大幅に改稿し、前版より１１２ページ増えて、全４４８ページに。
目次
最新情報：モルトの大流行
なぜモルトなのか？
今、探求する喜びに触れよう
モルトウィスキーの起源
ラベルの記載用語
フレーバー：地形の影響
地域による差異
完璧な熟成年数とは？
完全な樽
所有者、ディスティラーズ、そして、ボトラー
シングルモルトのＡｔｏＺ
世界のウィスキー：有名な５つのウィスキー
ヴァテッドモルト
持っているモルトの良さを最大限引き出す
日本のモルトウィスキーのショップとバー
著者等紹介
ジャクソン，マイケル［ジャクソン，マイケル］［Ｊａｃｋｓｏｎ，Ｍｉｃｈａｅｌ］
世界を代表するウィスキー・ライター。ビール、旅行にも詳しく、『ワシントン・ポスト』から『プレーボーイ』に至るまで、コラムニストとしても幅広く活躍している。『ウィスキー・マガジン』の顧問編集者を務める
土屋守［ツチヤマモル］
１９５４年新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒業後、ロンドンで日本語雑誌の編集に携わる。帰国後、ウィスキー、釣り、紅茶、英国関連の著述で活躍中。ジャーナリスト、ウィスキー評論家。１９９８年、ハイランドディスティラーズ社より「世界のウィスキーライター５人」に選ばれる。２００１年３月スコッチ文化研究所を設立し、その代表に就任
土屋希和子［ツチヤキワコ］
山形県に生まれる。津田塾大学国際関係学科修士課程修了後、慶応義塾大学大学院法学研究科博士課程に進み、単位取得退学。翻訳家。料理、音楽、バレエなどにも多彩に関わる
山岡秀雄［ヤマオカヒデオ］
１９５８年東京生まれ。１９８２年東京大学英語英米文学科卒業後、小学館に入社。雑誌の仕事をするかたわら、ウィスキーに傾倒する。世界の有名なウィスキーコレクターと親交をもつ。「モルトウィスキー・コンパニオン」の翻訳編集をきっかけに、たびたびスコットランドを訪れ、ウィスキー業界の知人も数多くいる
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Julio
ふくろう
