出版社内容情報
わが家で味わうビールだからこそ、つまみは素材からこだわりたい。桑名の蛤、大分の関鯖、三陸の牡蠣など、各地から四季折々の逸品を取り寄せて腕を振るう、豪快にして贅沢極まるビールのつまみ読本。
内容説明
ビール党の春夏秋冬ぜいたくつまみ集。食材取り寄せ情報付き。
目次
春（桑名の蛤（三重県桑名市）
西伊豆の椎茸（静岡県土肥町） ほか）
夏（八代海の車海老（熊本県八代市）
讃岐の蚕豆（香川県仁尾町） ほか）
秋（豊後水道の秋鯖（大分県佐賀関町）
士幌のじゃがいも（北海道士幌町） ほか）
冬（三陸の牡蠣（岩手県大船渡市）
九十九里浜の片口鰯（千葉県九十九里町） ほか）
巻末特集―旨いビールが飲みたい
