出版社内容情報
『楽庵』での伊橋の盟友が突然の独立宣言!
雇われ店長として、伊橋が『楽庵』を任されて数年。オーナー・拝島の無茶ブリや、若き料理人・啓介の気まぐれに翻弄されながらも、多くのお客さんに愛されるお店になりました。その『楽庵』で、伊橋が頼りにしていた男・深田が、独立開業するため店を去ることに…。苦楽を共にしてきた仲間を送り出す伊橋、拝島、啓介、稲月、それぞれの思いは深く…
【編集担当からのおすすめ情報】
人と人とが支え合い、ひとつのお店が成り立っている…。東京・神楽坂にある料理店『楽庵』に関わる人びとの心温まる人間模様を描く、ご存じ『味いち』独立編、待望の第8集です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
シーナ@食べ物漫画好き
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8冊目 深田さん独立。燻したなまり節、ぼや節と夕顔の炊き合わせ。客のマナーと価値観をトンカツを何をかけて食べるに例えますか? 串焼き深田開店。せせり串!旨い部分。啓介と伊橋の師弟関係!昔気質で黙して語らずの熊野さん&親方の優しさを後で知る伊橋と違って、少し甘やかしてる感じもあるがヤッパ嬉しいだろうな親身になってくれて。寿司屋さん啓介ショック。2017/12/26
満月-ya
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★★★☆☆2013/10/03
ユイ
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本当に深田さんが独立してしまった。ふりじゃなかったのか。ボンさんの様な寿司職人登場。2012/05/28
満月-ya
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★★★☆☆ (処分済)2015/11/06
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