出版社内容情報
フレッシュでジューシーな旬のフルーツをふんだんに使ったコンポート風ジャム、シンプルでおいしいジャムを使ったお菓子など、失敗しようのないほど簡単なスウィーツ・メニューを楽しいお話と著者撮影の写真を交え紹介。
フラワーアーティスト・高橋永順さんは、アイディアあふれるタイミングをはずさない料理作りが得意。ふだんのおかずもおもてなしメニューも、なんでもこなしますが、季節のフルーツを使ったジャムやデザートを手作りするのも大好きです。 そんな彼女の、旬のくだものを使ったコンポート風のジャム、シンプルでおいしいお菓子など、失敗しようのないほど簡単なスウィーツ・メニューを紹介します。 ビジュアルは、著者が毎日のライフシーンの中で撮影した、季節感あふれる心地よい写真、簡潔なレシピとショートエッセイ風の楽しいお話で展開していきます。
