戦争みたいな味がする

チョー，グレイス・Ｍ．【著】〈Ｃｈｏ，Ｇｒａｃｅ Ｍ．〉/石山 徳子【訳】

集英社（2025/07発売）

• サイズ 46判／ページ数 440p／高さ 19cm
• 商品コード 9784087890211
• NDC分類 936
• Cコード C0098

出版社内容情報

戦争、移民、家族と食。朝鮮半島にルーツをもつ母娘の記憶から、現代社会の論点が浮き彫りになる。2021年全米図書賞ノンフィクション部門最終候補となった、コリア系アメリカ人社会学者が紡ぐ珠玉の回想録。

【目次】
日本の読者への序文／凡例
プロローグ
第一章 戦争みたいな味がする
第二章 アメリカン・ドリーム
第三章 フレンドリー・シティ
第四章 オンマ
第五章 キムチ・ブルース
第六章 マダム・マッシュルーム
第七章 統合失調症起源
第八章 ブラウン
第九章 一月七日
第一〇章 クラスト・ガール
第一一章 いちどだけでは、愛ではない
第一二章 オーキー
第一三章 クイーンズ
第一四章 亡霊たちをカウントする
第一五章 チーズバーガーの季節
原注／初出一覧／謝辞／訳者あとがき

【著者プロフィール】グレイス・M・チョー（Grace M. Cho）／Tastes Like War: A Memoir（Feminist Press, 2021）は、2021年全米図書賞ノンフィクション部門最終候補作、2022年アジア・太平洋諸島系アメリカ人文学賞成人ノンフィクション部門受賞作。第一作Haunting the Korean Diaspora: Shame, Secrecy, and the Forgotten War（University of Minnesota Press, 2008）は2010年、アメリカ社会学会より図書賞を受賞。The Nation、Catapult、The New Inquiry、Poem Memoir Story、Contexts、Gastronomica、Feminist Studies、Women’s Studies Quarterly、Qualitative Inquiry などに寄稿。ニューヨーク市立大学（CUNY）スタテンアイランド校、社会学・人類学教授。

【訳者プロフィール】石山徳子（いしやま のりこ）／日本女子大学文学部英文学科卒業。ラトガース大学大学院地理学研究科博士課程修了（Ph.D. 地理学）。著書に、『米国先住民族と核廃棄物─環境正義をめぐる闘争』（明石書店、2004年、アメリカ学会清水博賞）、『「犠牲区域」のアメリカ─核開発と先住民族』（岩波書店、2020年、河合隼雄学芸賞）、共著に、『「ヘイト」に抗するアメリカ史─マジョリティを問い直す』（彩流社、2022年）、『野生の教養─飼いならされず、学び続ける』（法政大学出版局、2022年）、『野生の教養 II ─一人に一つカオスがある』（法政大学出版局、2024年）など。明治大学政治経済学部・大学院教養デザイン研究科教授。


【目次】

内容説明

母の料理は移民の記憶だった。全米図書賞ノンフィクション部門ノミネート！コリア系アメリカ人社会学者が紡ぐ、珠玉の回想録。

目次

プロローグ
第一章　戦争みたいな味がする
第二章　アメリカン・ドリーム
第三章　フレンドリー・シティ
第四章　オンマ
第五章　キムチ・ブルース
第六章　マダム・マッシュルーム
第七章　統合失調症起源
第八章　ブラウン
第九章　一月七日
第一〇章　クラスト・ガール
第一一章　いちどだけでは、愛ではない
第一二章　オーキー
第一三章　クイーンズ
第一四章　亡霊たちをカウントする
第一五章　チーズバーガーの季節

著者等紹介

チョー，グレイス・Ｍ．［チョー，グレイスＭ．］ ［Ｃｈｏ，Ｇｒａｃｅ　Ｍ．］
Ｔａｓｔｅｓ　Ｌｉｋｅ　Ｗａｒ：Ａ　Ｍｅｍｏｉｒ『戦争みたいな味がする―ある思い出の記』（Ｆｅｍｉｎｉｓｔ　Ｐｒｅｓｓ，２０２１）は、２０２１年全米図書賞ノンフィクション部門最終候補作、２０２２年アジア・太平洋諸島系アメリカ人文学賞成人ノンフィクション部門受賞作。第一作Ｈａｕｎｔｉｎｇ　ｔｈｅ　Ｋｏｒｅａｎ　Ｄｉａｓｐｏｒａ：Ｓｈａｍｅ，Ｓｅｃｒｅｃｙ，ａｎｄ　ｔｈｅ　Ｆｏｒｇｏｔｔｅｎ　Ｗａｒ『コリアン・ディアスポラにつきまとうもの―恥辱、秘密、忘れられた戦争』（Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｍｉｎｎｅｓｏｔａ　Ｐｒｅｓｓ，２００８）は２０１０年、アメリカ社会学会より図書賞を受賞。ニューヨーク市立大学（ＣＵＮＹ）スタテンアイランド校、社会学・人類学教授

石山徳子［イシヤマノリコ］
日本女子大学文学部英文学科卒業。ラトガース大学大学院地理学研究科博士課程修了（Ｐｈ．Ｄ．地理学）。著書に、『米国先住民族と核廃棄物―環境正義をめぐる闘争』（明石書店、２００４年、アメリカ学会清水博賞）、『「犠牲区域」のアメリカ―核開発と先住民族』（岩波書店、２０２０年、河合隼雄学芸賞）など。明治大学政治経済学部・大学院教養デザイン研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[かしこ]

読む価値のある本だった。 著者は母が韓国人、父がアメリカ人の大学教授の女性。母は統合失調に苦しんで亡くなる。時を遡り外国人の母が必死に料理しアメリカに馴染もうとしていた幼い日々や、徐々に精神を壊す母の望みで大学院を目指した日々が描かれる。母の娘にかける愛は重く苦しい。娘も母を愛し誇りに思っているのに母は病んでいく。どうしてそこまで母は苦しむのか、彼女の隠された過去を察し、娘はそれを研究するようになる。個人的であり国家的でもある母の苦難を調べて書くのは生半可ではない辛さと思うがおかげで読むことができた。

2025/11/25

[nekomurice]

お母さんは食でアイデンティティを維持してたんだな。お母さんのキムチ、ブラックベリーパイとても美味しそう。最後のチーズバーガーのお話が想像以上に悲しかった。ノラ・オクジャ・ケラーの小説『狐の少女』も読んでみたいけど、まだ未翻訳とのこと。

2025/09/15

[young]

家族の受けた苦しみや自身の生い立ちをここまで言語化し、分析できるものなのだろうか。タイトルからは戦争に関連するお話しのような印象を受けたが、日本に生まれた韓国人の母と、従軍していた父を持つ子のライフヒストリー。母は統合失調症を患うが、その背景に対しぐっと深堀をする。アメリカという国の一面を見ることができたが、これは日本においても当てはまることも多いのだろう。生き延びるためとはいえ、おそらく言いたくもないような歴史もあるだろうが祖父母世代からもっともっと話を聞いておけばよかった。　日経読書より

2025/11/21

[枇杷と西瓜]

日本生まれのコリアン女性の回想録。著者は彼女の娘であり韓国系米国人社会学者。当時の韓国で米軍人と結婚し白眼視され、渡米後も人種の壁は高い。食べる事は生きる事、と母は食材を得て家族との食事維持しようとする。母の歴史を辿りつくまでの著者の葛藤もまた深い。一人の人生が戦争で狂ったのだ、と記憶した。

2025/10/10

[yone]

ソウルフラワーユニオンの中川敬氏がSNSで激賞していたので手に取った。筆者はコリアンの母とアメリカ白人の父の間に生まれアメリカの田舎町で育った社会学者。母はだんだんと妄想、幻聴に囚われ精神分裂病となってしまう。彼女を追い込んだ秘密は渡米前朝鮮半島での米兵相手の娼婦だったことではないか。傷つけ合い、葛藤する親子の愛の回想録は強く胸を打つ。食って深いなと思う。そしてあまり言及はされないが、この母に「日本」という国が少なからぬ影を落としているのではないかとも思う。他人事ではないと思うのだ。

2025/11/15