出版社内容情報
価格の高騰に伴い、家族でお肉をたっぷり食べたいとなれば手がのびるのは鶏肉。
家計にも優しいからこそ、その分レシピはあればあるほど嬉しいもの。
また卵も含めて、年齢問わず元気に過ごすに必要なたんぱく質がたっぷり詰まっている。
でも結局成長期の子どもになにを食べさせたらいいの？
健康体でいるためにタンパク質＝鶏肉を食べるべきなのはわかっているけど、ささみや胸ばかりじゃレシピバリエーションがずっと同じで飽きる。
家族や自分の体を気遣うあなたのため、長友佑都氏専属シェフの加藤超也氏が立ち上がる！
体が資本であるトップアスリートを10年に渡り支える加藤氏だからこそ伝えられる、経験と実績を伴った鶏レシピをお届け。
長友氏がこれ以上のものはないと豪語する「加藤家の唐揚げ」、レバーやハツが食べやすいトマトパスタ「スタミナポモドーロ」、間食にうってつけな「エネルギーたまごパン」など計55品を掲載。
今回は刊行記念として長友佑都氏のロングインタビューも8ページに渡って掲載します。
実用的かつ日々の献立作りに希望が持てる一冊です。
【目次】
内容説明
「あなたの食卓のサポーターになります！！」
目次
０１ ももは味方！手羽元、手羽中も！
０２ 内臓は友達！
０３ ひき肉は優しい！
０４ ささみと鶏むねは最強
０５ やすむ鶏
０６ かきこみ、すする鶏
著者等紹介
加藤超也［カトウタツヤ］
株式会社Ｃｕｏｒｅ所属。２０１６年、長友佑都選手の専属シェフに就任。同年から世界各国に同行し、食事の提供やアドバイスを通してサポート。サッカーのみならず多くの競技のトップアスリートのサポートを行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
-
- 電子書籍
- 【単話版】淡海乃海 水面が揺れる時 第…
-
- 電子書籍
- プリンセスの誓い〈続・世紀のウエディン…
