出版社内容情報
インスタフォロワー14.5万人、TikTok22,万人。夫を１年で７キロ痩せさせた、管理栄養士＆人気インスタグラマーくまみの初レシピ本。たんぱく質をキープしながら、糖質、脂質を上手くカット。「おいしくてボリューム充分だけど?せる」「材料は少なく、手間も少ない」「お手頃食材で節約になる」「痩せてもげっそり老けない」、管理栄養士ならではの誰もが嬉しいレシピ集。ダイエットなのに、ツラくない、面倒くさくない、続けられるのが嬉しい。フルタイム勤務、２歳男児と６1歳夫の３人家族で毎日忙しいくまみの、時短料理のコツもご紹介。ＣＯＮＴＥＮＴＳ）くまみ家、朝昼晩はこれを食べる！ 朝）つくりおきの野菜みそ玉でつくる健康みそ汁＋卵料理＋ごはん 昼）冷凍つくりおきおかずでたんぱく質２，野菜２のセレクト弁当 夜）ゆる糖質オフでカロリーカットした主菜＋野菜副菜のおうち居酒屋ごはん
内容説明
くまみ飯はボリュームがあって栄養バランスがよく野菜たっぷりで低カロリー！運動嫌い、ビール好き、２５歳年上の夫を１年で７ｋｇ痩せさせた！
目次
朝ごはん（くまみ家の朝ごはん；野菜たっぷり基本の冷凍みそ汁；白菜と油揚げのみそ汁・豚肉とほうれんそうのみそ汁 ほか）
昼ごはん（主菜（肉・魚・豆腐・卵）
副菜
お休みの日のランチ）
居酒屋風 夜ごはん（主菜（豆腐・肉・魚）
副菜
スープ
お休みの日の夜ごはん
スイーツ）
著者等紹介
くまみ［クマミ］
熊橋麻実。管理栄養士。岡山県立大学卒業後、保育園で乳幼児の献立作成、調理に携わる。もともと料理が苦手だったため、自身の経験を生かし、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したらおいしくできるかを伝えたいと、活動を始める。栄養バランスがとれて、手頃な材料で簡単に作れる料理が人気に。結婚後は、ビール好きで運動嫌いの夫を１年間で７ｋｇ痩せさせ、その後も体型キープさせている料理をインスタグラムで発信し、注目を集める。現在、雑誌や書籍へのレシピ提供や、企業のメニュー開発にも携わる。６１歳の夫と２歳の息子の３人暮らし（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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