出版社内容情報
岩城紀子［イワキノリコ］
著・文・その他
内容説明
「食」で日本の健康寿命をのばしたい。目指せＰＰＫ（ピンピンコロリ）。調味料を変えれば体が変わる！人生が変わる！基本から変化球調味料まで「グラホ」厳選５６。
目次
１ 「お醤油を変えたら、人生楽しくなった！」というウラコさんのお話
２ 毎日使う基本の「さしすせそ」から始める「育ちのいい調味料」選び
３ つくり手の愛があふれてる！「トップオブトップ」調味料で誰でも料理上手
４ みんな大好き「あの味」を化学調味料ナシでとびきりおいしくつくる！
５ おいしいおうちごはんは幸せの素！だから真剣に選び抜いています
６ 愛がハンパない人がつくった、「超魅了」されるマニアック調味料＆レシピ
著者等紹介
岩城紀子［イワキノリコ］
スマイルサークル代表取締役。１９７２年兵庫県生まれ。ＧＡＰジャパン、機能性食品開発のバイオベンチャーを経て、２００８年にスマイルサークル株式会社を設立。小さくて良心的な食品メーカーを発掘するバイヤー業から、大手食品企業の中でもまじめに良い商品をつくるメーカーの商品開発、コンサルティングなどを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
