内容説明
人気店が明かす、スパイスの合わせ技で作る本格カレー！お酒にも合う、食材の旨みを引き立てたスパイス料理も！
目次
カレー（チキンカレー；キーママトンカレー ほか）
おつまみ（タンドリーチキンティッカ；海苔とじゃこのコールスロー ほか）
ナン（プレーンナン；高菜とカッテージチーズのクラフトナン ほか）
スイーツ（米粉の焼き菓子３種）
ドリンク（ヘンドリクスのチャイ）
著者等紹介
若林剛史［ワカバヤシタケシ］
「ＣＵＲＲＹ ＢＡＲ ＨＥＮＤＲＩＸ」オーナー。東京都出身。オープンから２７年目となる。伝説のギタリスト、「ジミ・ヘンドリクス」に由来した店名からもうかがえるとおり、音楽とカレーに造詣が深い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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