腎臓病の人のための食品成分表　ポケット版

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腎臓病の人のための食品成分表　ポケット版

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  • サイズ B40判／ページ数 176p／高さ 18cm
  • 商品コード 9784074420285
  • NDC分類 494.93
  • Cコード C2077

内容説明

ひと目でめやす量がわかる！身近な食材＆料理６００点カラー写真つき。

目次

栄養データ食材編（穀類；肉類；魚介類；豆・豆製品；卵、乳・乳製品；野菜・いも；きのこ；海藻；果物・果物加工品；種・種実加工品；菓子・飲料；調味料）
栄養データ料理編（主菜；副菜；主食・軽食）
栄養データ資料編（腎臓病の基礎知識）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

あっくん

4
腎臓病の母の食事を考えるために購入。腎臓って難しい。塩分を減らすのは健康のコツだというのはイメージ的にわかっていたけど、たんぱく質・カリウム・リン…想像していた食材が思ってもみない数値していて、もっとちゃんと調べれば良かったと思うことが多い。ロジカルに考えるためには数字が必要だって思い知った。2026/04/05

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