出版社内容情報
芸能人もお忍びで通う予約のとれない料理教室「ライクライクキッチン」。6年間の全レッスン内容とテクニックを大公開。
小堀紀代美[コボリキヨミ]
著・文・その他
内容説明
告知後すぐ満席になってしまう大人気の料理教室、6年間16回分のレッスンメニュー85品が一冊に!
目次
1 カフェ「like like kitchen」のメニューレッスン(謎チキ定食のレッスン;焼きロールキャベツのレッスン;チリコンカルネごはんのレッスン ほか)
2 春/夏のlike like kitchen(2種のカレーレッスン;台湾のおみやげレシピレッスン;エスニック・アジアンレッスン ほか)
3 秋/冬のlike like kitchen(煮込み料理のレッスン;おうちごはんのレッスン;おもてなしの日のレッスン ほか)
著者等紹介
小堀紀代美[コボリキヨミ]
実家は栃木の大きな洋菓子店。各国の料理を食べ歩き、そこで出会った味からオリジナルレシピを作り始める。2010年にカフェ「LIKE LIKE KITCHEN」を開き(現在はクローズ)、そのおいしさで食通たちの話題をよぶことに。そこに通う常連客から「料理の作り方をぜひ教えてほしい」と言われたことから生まれたのが「料理教室LIKE LIKE KITCHEN」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
にゃうぴょん
9
バラエティに飛んだお料理のレッスンが紹介されています。自分には普段使わない材料が多く作るより美味しそうなお料理を見て楽しい本かなと思いました。2023/06/27
アズル
9
図書館本。そそられる料理が多く、こういうごちそう料理を作りたくなりました。購入検討中。2020/10/15
Keystone
6
超おしゃれで美味しそうな料理本。基本のコツが参考になる。2023/07/01
温
3
今年17冊目。心が和む。★★★★★2021/01/23
あひる
2
美味しいって大切ですよね。2019/12/31
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