内容説明
“最小限”にすることで、もう悩まない。料理、片付けが楽になる。ミニマリストが提案する「ずっときれい」なシンプルキッチン。
目次
第１章 ミニマルごはんのきほん（ミニマルごはんと「最小限」；片付けも簡単になるミニマルな器の使い方）
第２章 ミニマルごはんのレシピ（おひとりさまの平日ごはん；おひとりさまの休日ごはん ほか）
第３章 ミニマルごはんのおもてなし（彼とうちごはん―テーブルに一品だけの壊石風 彼に食べさせたいミニマル懐石；女友達ひとり―オリーブで包まれる黄金色のミニマルパスタ ほか）
第４章 ミニマリストの食卓（ミニマリストの朝・昼・夜；ミニマルキッチンの提案 ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
nicokiyo
4
限られた調味料と食材構成されているので、参考になる点が多く良かったです。2018/03/07
Kenji Nakamura
2
私は、棚も冷凍庫もない5畳の部屋だし、具沢山味噌汁、漬物、納豆等で充分だから参考にならなかったけれど、ちゃんとキッチンの収納がある人には参考になるかも！と感じました。2020/06/28
オヤユビヒメ
1
タイトルどおりの内容。色々な意味で「最小限」の食生活を提案している。学ぶところも多いけど、ガラスの器のみというのが冬場は寒々しさを感じないのかな？2018/01/05
Yuko2
0
作り置きおかずのレシピ。食器、調理道具、調味料を多く持たなくても、食材を無駄にせず美味しくいただくことが大切。2021/03/19
ラムダ
0
ステイホームということだし。家にあるもので簡単にしかもおしゃれに見えるし楽しくなります。2020/05/07
