実用Ｎｏ．１ 塩分１日６ｇで血圧を正常化するおいしい食事

忍田 聡子【監修】

主婦の友社（2016/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 191p／高さ 24cm
• 商品コード 9784074206308
• NDC分類 493.25
• Cコード C2047

出版社内容情報

血圧値を正常な状態にコントロールするための基礎知識を解説しながら、身近な食材を毎日の献立に生かす減塩レシピを満載

忍田聡子［オシダサトコ］

内容説明

減塩に役立つ１４５レシピ。

目次

これだけ押さえればすぐに実行できる　高血圧の食事　基礎知識編（高血圧とは、このような基準で診断される病気です；高血圧治療の目標は、血圧が正常値に落ち着くようにコントロールすることです；高血圧を改善する食事療法６つのポイント；肥満している人はまず標準体重に近づけましょう；肥満の解消のために適量の食事をとるようにしましょう　ほか）
組み合わせるだけで降圧効果バツグンのおすすめ料理　実践メニュー編（肉や魚介、大豆製品、卵などを使った献立の要となるおかず　主菜；ビタミンや食物繊維たっぷりの野菜中心のおかず　副菜；ちょっともの足りないときの、副菜の補いになる小さなおかず　小鉢）

著者等紹介

忍田聡子［オシダサトコ］
管理栄養士。日本女子大学家政学部食物学科卒業後、東京都済生会中央病院に勤務。その後も治療食のメニュー提案や情報提供、多数の医療施設で栄養指導に携わるなど多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[かち]

美味しい、健康を

2017/02/28