出版社内容情報
「食材２つで簡単にできて、栄養もボリュームもある」おかず集。ワタナベマキ流レシピで、がんばらなくてもおいしくできます！
ワタナベマキ［ワタナベマキ］
目次
１ 肉のおかず（豚こまぎれ肉とたたききゅうりの豆〓（ち）いため
豚バラ肉と長いものこしょういため
豚バラ肉とたけのこのにんにくいため ほか）
２ 魚介のおかず（えびとれんこんの塩あんかけ；ぶりとエリンギのバルサミコソテー；あさりとじゃがいものバターワイン蒸し ほか）
３ 卵、とうふ、乾物、缶詰のおかず（ひき肉の厚焼き卵；半熟卵と鶏ささ身の黒酢しょうゆ漬け；ほたてのチヂミ ほか）
著者等紹介
ワタナベマキ［ワタナベマキ］
料理家。旬の食材と食材の味わいを生かした、シンプルかつ体にやさしい料理に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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