徹底対策シリーズ 血圧を下げるおいしいレシピつき 図解でわかる高血圧

新 啓一郎【監修】/秋山 里美【料理・レシピ作成】

主婦の友社（2015/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 192p／高さ 21cm
• 商品コード 9784074116607
• NDC分類 493.25
• Cコード C2047

出版社内容情報

血圧を下げる「食事の本」と「高血圧の最新医学の本」の２冊が合体、１冊に。美味しいレシピと降圧効果大の生活のコツ満載。

新啓一郎［アタラシケイイチロウ］
監修

目次

１　よくわかる高血圧の検査と診断
２　高血圧の原因・種類と気になる合併症
３　正しく使いたい高血圧の最新薬
４　血圧を下げる食べ物、栄養素、日常生活のコツ
５　高血圧に効くレシピ２週間メソッド
６　血圧を下げるおいしい食事

著者等紹介

新啓一郎［アタラシケイイチロウ］
１９７５年、東京大学医学部卒業。１９７５～１９７７年、東京大学附属病院での研修後、東大病院第二内科入局。１９７７～１９７８年、東京警察病院勤務。１９７８～１９８２年、東大病院第二内科にて循環器学、特に高血圧の研究に従事。１９８２年、医学博士。１９８２～１９８４年、アメリカ・オハイオ医科大学に留学し、高血圧と内分泌の研究に従事。１９８５～１９８６年、獨協医科大学循環器内科講師。１９８７～１９９７年、東大病院第二内科助手。この間、１９９５～１９９６年は東大病院第二内科医局長を務める。１９９７年、宮内庁東宮侍医

秋山里美［アキヤマサトミ］
管理栄養士。フードデザインすぷらうと主宰。１９９２年、東京家政学院大学卒業後、食材の宅配会社で、糖尿病食やダイエット食などの献立設計に従事。１９９７年退職後、フリーとなる。現在、レシピ提案、栄養面の監修、食に関するコンサルティングを行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[訪問者]

やはりどの本を読んでも、高血圧の治療には減塩が欠かせないと書いてある。当方も朝はクロワッサンと牛乳、キウイフルーツ、バナナを食し、昼はパックご飯に減塩小梅を食し、晩飯だけは普通食で、かなり血圧が安定してきた。

2025/12/27

[aoi]

高血圧気味でざっと読みました。 簡単に薬や原因、改善予防に運動レベルが段階ごとで書いてあったり、食事が書いてあったりと全体的に網羅されています。 イラスト・図やカラフルな写真もあり全体が把握しやすく、見やすく理解しやすいです。 血圧降下作用のある栄養素のところ（マグネシウム、カリウムなど）を特に参考にしました。

2018/08/12