出版社内容情報
野菜６０種の有機無農薬栽培のポイントを紹介した有機野菜づくりの入門書。コンパニオンプランツや天敵についても詳しく解説。
内容説明
農薬や化学肥料を使わない有機無農薬栽培の基礎をやさしく解説。６０種類の野菜の家庭菜園での栽培の手順を写真とイラストでわかりやすく紹介。コンパニオンプランツや天敵を利用した農薬に頼らない病害虫の防ぎ方を詳しく解説。おいしい野菜を育てる肥沃な土のつくり方を紹介。初めての人でも安心・安全な有機野菜が収穫できる。
目次
１ はじめてつくる有機・無農薬野菜
２ 家庭菜園でできる！有機・無農薬栽培のポイント（おいしくて安全な野菜を育てよう！―有機栽培の秘密；植物がもつ生命力を引き出す！―有機栽培の基本；自然を模した土づくり―堆肥、有機質肥料の上手な使い方 ほか）
３ おいしくて安心・安全！有機野菜の育て方（果菜類；果物野菜；豆類 ほか）
４ 有機・無農薬栽培でつくる 野菜づくり入門（栽培前の畑の準備と土づくり；タネまきと植えつけ；支柱立て、誘引、マルチング、トンネルがけなど ほか）
著者等紹介
佐倉朗夫［サクラアキオ］
１９７５年東京教育大学農学部卒業。神奈川県農業総合研究所で野菜栽培の経済性や環境保全型農業の研究にとり組み、（株）秋川牧園で青果開発部長として有機野菜の栽培技術や生産を牽引。２００７年より明治大学に勤務。現在、農学部特任教授、黒川農場副農場長。２０１４年よりＮＨＫ趣味の園芸（やさいの時間）講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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どあら
16
台風前に、畑へ冬野菜を植えました！台風後に見に行きましたが、何とか苗は持ちこたえてくれました(^^)v2017/10/24
どあら
10
図書館で借りて読了。冬野菜を植える前の勉強用に(^^)2017/10/08
