大人のおひとり分。―ひとり分でもムダなし、めんどうなし、太らない一一一レシピ

岩崎 啓子【著】

主婦の友社（2013/02発売）

• サイズ B5判／ページ数 111p／高さ 24cm
• 商品コード 9784072868416
• NDC分類 596
• Cコード C2077

内容説明

少人数家庭では「作るより買った方がムダがない」と考えてしまいますが、手をかけて作った方がおいしいのです。そこで少量パックや少量袋売り食材を味や風味を変えて２、３回に分けて使い切るレシピを集めました。

目次

第１章　おひとり分でもムダなし（豚薄切り肉２００ｇで３品；鶏胸肉１枚で２品　ほか）
第２章　おひとり分でもめんどうなし（おひとり分煮物；おひとり分揚げ物　ほか）
第３章　おひとり分でも太らない（太らない！９時からごはん；ちょっと飲みたい日のバル風つまみ　ほか）
第４章　おひとり分だからヘルシー（やせぐせがつくおかず；疲れをいやすおかず　ほか）

著者等紹介

岩崎啓子［イワサキケイコ］
料理研究家・管理栄養士。聖徳栄養短期大学を卒業後、同大学研究室助手、料理研究家のアシスタント、保健所での栄養指導などをへて、料理研究家として独立する。栄養バランスを考えた、簡単でおいしい、実践的な毎日のおかずに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。