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主婦の友ベストbooks
世界一のカクテル―スタンダードからオリジナルまでカクテルがよくわかる完全ガイド

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  • サイズ A5判/ページ数 287p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784072743935
  • NDC分類 596.7

内容説明

ベース別にカクテルを410種類紹介。

目次

優勝作品+オリジナル
ウイスキー・ベース
ブランデー・ベース
ジン・ベース
ウオツカ・ベース
ラム・ベース
テキーラ・ベース
リキュール・ベース
ワイン・ベース
ビールその他・ベース

著者紹介

中村健二[ナカムラケンジ]
1936年奈良県に生まれる。54年に上京し、バーテンダーとして第一歩を踏み出す。68年東京・銀座にバー「絵里香」を独立開業。80年第1回サントリー・トロピカル・カクテル・コンクール優勝。81年第2回サントリー・トロピカル・カクテル・コンクール優勝。88年東京都社交業環境衛生同業組合の経営特別相談員に就任。93年(社)日本バーテンダー協会連合会理事長就任。2002年(社)日本バーテンダー協会連合会名誉会員(相談役)就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)