内容説明
自分で治す、自宅でできるメタボリックシンドローム対策。
目次
１ コレステロール・中性脂肪を正しく理解する
２ コレステロール・中性脂肪を食生活で減らす
３ コレステロール・中性脂肪を３大食品で減らす
４ コレステロール・中性脂肪を食べて減らす
５ コレステロール・中性脂肪を飲んで減らす
６ コレステロール・中性脂肪を動作やツボ押しで減らす
著者等紹介
落合敏［オチアイトシ］
天使大学大学院講師・栄養学博士。栃木県生まれ。１９５４年、相模女子短期大学部家政科卒業。１９９４～１９９６年、バークレー科学大学大学院研究員となり、栄養学博士の学位を取得。私立学校教職員共済組合下谷病院診療第二部栄養科科長、千葉県立衛生短期大学栄養科教授、千葉大学看護学部非常勤講師、植草学園短期大学教授、茨城キリスト教大学教授を経て、現職に。日本栄養・食糧学会評議員、日本栄養改善学会評議員等を歴任。（有）ＮＨＰ ＯＣＨＩＡＩ Ｏｆｆｉｃｅ代表、肥満・栄養障害研究会世話人、茨城民族学会理事、茨城県郷土文化顕彰会評議員。テレビ、雑誌等、マスコミでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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anne＠灯れ松明の火
13
コレステロール関連本チェック中^^; 6部に分かれているのだが、３～５のレシピ部分におもしろいものがチラホラ(笑) 「かむかむキャベツ＝キャベツをざく切りにして、酢と醤油をかける」いいことはわかるけれど、何だか笑えた。面倒そうなもの、おいしくなさそうなものもそこここに(笑) 「ぐんぐん減らす」んなら、文句言わずにやるべきなんだろうけれど^^;2014/08/15
ブルー
0
写真つきでよく分かりやすいのですが、ちょっと作れなさそうなレシピ（明らかにまずそうだったり）もあったり(；´Д｀)順位や食物繊維の項目がありがたかったです。2013/07/24
