おにぎりカフェ

祐成 二葉【料理】

アップオン（2003/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 150p／高さ 22cm
• 商品コード 9784072385982
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

出版社内容情報

おにぎりの種類は100種類。おにぎりにピッタリなお惣菜が50種類。おべんとう、デリスタイルと、ひとり暮らしを始める方にも是非おすすめしたい1冊です。

100種類ものおいしいおにぎりと相性ピッタリなお惣菜50種類をご紹介します。おいしいごはんの炊き方はもちろん、保存がきいておにぎりの具にもなり、箸休めにもなる便利なお惣菜もたくさんあります。また、おべんとう、デリスタイルと一人暮らしの方にも是非おすすめしたい1冊です。【内容より】〈基本のおにぎりと定番おかず〉こだわり塩のおにぎり＆けんちん汁、紀州の梅のおにぎり＆卵焼き、天むす＆みそおでん、焼き明太子のおにぎり＆根菜のきんぴら、ツナわさびマヨネーズ＆切り干し大根、鶏そぼろおにぎり＆ゆで野菜のからしあえ　〈おべんとう、デリスタイル〉カレーピラフのおにぎり＆野菜のマリね、オムライス風おにぎり＆フルーツのはちみつあえ、かにマヨおにぎり＆フライドさつまいも、なす田楽のおにぎり＆豚肉のカリカリ揚げ、高菜と干ししいたけのおにぎり＆春雨のサラダ、かにとアボカドの逆おにぎり＆スペイン風青菜のオムレツ　〈おにぎりの具いろいろ〉焼きにんにくのみそおにぎり、玄米と搾菜のおにぎり、なるとのバターしょうゆおにぎり、お茶漬けおにぎり、他。

内容説明

まいにち食べたい！おにぎり１００点とおかず５０点は、ふだんのごはんに役立つものばかりです。簡単で、おいしい、おにぎりレシピは、お弁当作りに悩んでる、ママとあなたに応えます。そして、自炊生活をスタートしたあなたのための、お助けレシピブックです。

目次

定番おにぎりカフェ―おにぎり３０＆お惣菜３０種類（こだわり塩のおにぎり＆けんちん汁；じゃことごまのおにぎり＆ベーコンエッグ；紀州梅のおにぎり＆卵焼き；のりのつくだ煮のおにぎり＆豆とソーセージのスープ；焼き鮭と三つ葉のおにぎり＆サラダカプレーゼ　ほか）
おにぎり
パレード・５０種（焼きにんにくのみそおにぎり；れんこんの甘酢漬けおにぎり；焼きしいたけのわさび風味おにぎり；みょうがのプチおにぎり；きゅうりのひすいおにぎり　ほか）

著者等紹介

祐成二葉［スケナリフタバ］
料理研究家＆フードコーディネーター。５年間のヨーロッパ留学を経て、「祐成陽子クッキングアートセミナー」の講師に就任。料理制作、メニュー開発、テーブルコーディネートなど幅広く活躍中
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[くぅ]

これはまずまず楽しめました。おにぎりと一緒に食べるおかずやスープなどもセットで紹介されているのがまたいいなぁと思います。丸いおにぎりも可愛いかな(♡ˊ艸ˋ♡)きびのおにぎり、美味しそうだけど…1回分だけきびをGETするのは無理なので諦め(￣∀￣)レモンや柚子の皮をご飯に混ぜ込むのは美味しそう。あと、鰻。鰻は美味いよなー高いけど。。。

2018/10/15

[雨巫女]

兎に角私は、熱いものを手にもてなくて、［猫手］と呼ばれてました。したがっておにぎり苦手でした。型押ししか作れませんでした。

2010/08/06

[えぼし]

おにぎりレシピがたくさん載っているので，おにぎり好きとしては見るだけでも楽しかったです。おにぎりという概念を忘れそうな位の，多種多様な食材，形，色，シーン，スタイル。

2015/02/01

[ちろ]

図書館本。盛り付けなどの参考に〜と思って借りてみた。おしゃれだし、おにぎりの副菜も一緒に紹介されていていい。意外な食材の組み合わせもあって勉強になった。

2024/05/25

[とりぴよ]

おにぎり＆おかず一品でワンプレートメニューの本。おかずがある前提のためか、おにぎり自体はわりとオーソドックス。子どもの朝食におにぎりのヒント捜してたのですがちょっと違ったかな。可愛い盛り付けが参考になりそう。ママ友招いて「簡単なものしかないけど～(*^^*)」なんてランチにいいかな？(←やるのか？私…)

2014/05/26