出版社内容情報
料理もテーブルもインテリアも、まるごとハッピーで行こう! 人気フードスタイリスト・すずき尋己による、12ヶ月のおいしいレシピと演出アイディアがぎっしり詰まった本。
自由な発想とアイディアで、人を招いた日のごはん、みんなで作る“ウチメシパーティ”をもっと楽しく! ……女性誌や料理本で、器とテーブルまわりのスタイリングに冴えた腕を発揮している著者が、1年分12テーマのおうちごはんパーティを提案。1月はニューおせち、2月はチゲ鍋、春と秋にはパン作り、暑い季節には本格インドカレー、冷たい麺にアジアごはん。ほかにもイタリアン、飲茶メニュー、クリスマスのコースディナーなど、ノリノリパーティのオンパレード! かんたんで見映えのするおいしいレシピと、形式にとらわれないカジュアルな器合わせや、インテリアの楽しみ方を紹介します。すべて著者宅のリビングルームで実際に行われた「ごはん会」で撮影されたものなので、ライブ感もたっぷり。きっちりやるところはがんばって、手を抜くところは抜く。気どらずワイワイ、余裕で楽しむ12種類のハッピーなテーブルを、どうぞご堪能ください!
内容説明
料理もテーブルもインテリアもまるごとハッピーで行こう!人気フードスタイリスト・すずき尋己が発信する、月イチごはんブック。
目次
1月 新年のパーティはおせちニュースタイルで
2月 ホットなコリアン料理であったまろう!
3月 天然酵母のパンと春野菜でのーんびりランチ
4月 心も体も癒される春のプチ薬膳
5月 グリーンがテーマ!陽気なイタリアンテーブル
6月 スパイスの香りたっぷり!インド料理でディナー
7月 夏の麺ア・ラ・カルト
8月 アジアの国のいろんな料理オンパレード
9月 ニーハオ、チャイナ!カラフル飲茶パーティ
10月 ポップ&ソウル気分のアメリカンダイナー
11月 焼きたてパンが山盛り!秋の幸せランチ
12月 メリークリスマス!はみんなでハッピーテーブル
著者等紹介
すずき尋己[スズキヒロミ]
北海道出身。ファッション、フード&雑貨のスタイリストとして20才からフリーランスに。主に雑誌、広告のスチール撮影で活躍。自由闊達なアイディアあふれるスタイリングで料理、雑貨、花を親しみやすいものとして提供。「雑貨カタログ」ではオリジナル和食品『大好き』のデザインも手がける。興味のあることにはとことん時間を費やす凝り性な性格。2000年より自宅で「tri^cko」という名の「月イチごはん会」をスタート
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。