出版社内容情報
2022年に『TRY(トライ)ラーメン大賞』関連本として発売し、
反響があった『TRYラーメン大賞全国版』待望の第二弾!!
25年目を迎えた”TRY(Tokyo Ramen of The Year/通称トライ)”の
歴史を振り返り、最高の栄誉を得た「TRY殿堂入り店」をはじめ、
長きにわたり受賞を果たした「TRY連続受賞店」や「偉業達成店」など
ラーメン界に貢献した名店を受賞歴とともに紹介します。
ほか、TRY審査員と今年から新設された名店審査員の
計7名が自ら足を運んで実食した選りすぐりの
「日本全国の本当に旨い一杯」を味ジャンル別に分けて掲載!
「関西の注目すべき新興系ラーメン」企画も!
いま食べておきたい“一杯”が詰まった一冊です。
内容説明
東京の旨いラーメンを発表し続けて25年!“TRY”の全国版待望の第2弾!北海道から沖縄まで、審査員厳選の一杯がこの一冊に完全収録!!
目次
TRYとは?
TRY審査員スペシャル対談 青木誠×星野能宏TRY25年を振り返る
TRY殿堂入り店
TRY連続受賞店
関西の注目すべき新興系ラーメン
日本全国の本当に旨い一杯
2022『TRYラーメン大賞全国版 特選!日本全国の本当に旨い一杯』掲載店ダイジェスト