出版社内容情報
ついに13年目。ユーザー、店主、業界も大注目のTRY(TOKYO ラーメン・オブ・ザ・イヤー)による年末ラーメン大賞発表号!
「この1年で一番おいしいラーメン店を決めようじゃないか!」というスローガンのもと、「ラーメン大賞」は始まりました。
今年で13回目を迎えたTokyo Ramen of the Year(東京ラーメンオブザイヤー)・略称「TRY」トライは、ラーメン界の頂点を21のジャンル別にして発表。
今年の審査会議は激闘8時間! 該当する店舗がないため、まるっと削除したジャンルさえあり。
受賞ラーメンと受賞店紹介のほか、「ラーメン女子がガチで通う店」、「TRY発のスペシャルラーメンイベント情報」、
系列店が一目でわかる「有力店の系譜2012-13度版」や、エリアごとのラーメン店の組合勢力がわかる「ラーメン組合一覧」、
そして、しずる・村上純による「ガツ盛り系」vs.平成ノブシコブシ徳井健太「中本辛旨系」、うしろシティ阿諏訪泰義による「お家でラーメン(レシピ)」など満載。
来年のどこよりも早いラーメンの表&裏ネタも。