出版社内容情報
料理初心者でも楽しめるエスニック料理のコツとレシピを紹介。かけるだけでエスニック味になるタレ４種など、簡単便利ワザ満載。
料理初心者でも楽しめるエスニック料理のコツとレシピを紹介。かけるだけでエスニック味になるタレ４種など、簡単便利ワザ満載。
内容説明
生春巻き、フォー、ガパオライス、マレーシア風焼きとり、タイ風カレーなど調味料や食材をひとつプラスして手軽におうちエスニックを！
目次
肉のおかず
魚介のおかず
野菜のおかず
ご飯、麺
スープ、鍋
カレー
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ユウユウ
27
普通のご家庭にありそうなものでどうにかしてエスニック料理を作ろうみたいな本かと思いましたが、それなりに香辛料などは揃えて作るものでした。夏になると食べたくなるエスニック料理。うちはうちなりにアレンジして作ろう。2018/08/02
souther
1
【図書館】簡単にエスニック風の料理や味付けが分かる本、かな。もっと本格的なものが作りたいって方には物足りない本です。2014/11/08
