内容説明
千葉・勝浦のかつお、隠岐のとびうお、淡路島のはも、四万十川のあゆ、愛知・一色の養殖うなぎ、青森・十三湖のしじみ、三陸のほや、北海道のこんぶなど、夏が旬のうまい魚介１７０種を収録。
目次
海水魚
淡水魚
いか・たこ
えび・かに
貝ほか
海藻
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
36
図鑑感覚で楽しめる本です。大漁に積まれたサメの写真を見ながら、この国の漁業は今後どうなっちゃうのかなあ…とためいき。2022/08/19
ユウユウ
0
魚って美味しいけどすごいビジュアルのも沢山。海老とか蟹とか最初に食べた人は勇者だと思う。
賽子
0
★★★☆☆2005/05/13
