あなたのカラダが２１日で変わる「ケアリングフード」レシピ―満足感あるのにヘルシー、しかも超おいしい５００ｋｃａｌ献立

藤春 幸治【著】

講談社（2016/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784062200561
• NDC分類 596
• Cコード C0077

出版社内容情報

１食３００?５００キロカロリーなのに、おいしい！簡単！調味料と食材選びと、簡単だけど一工夫の調理法で、おいしいと健康が両立できる神レシピ集です！小麦粉、砂糖、塩を使わず、カラダによいものだけ！21日続けたら、体重が落ちるだけでなく、キレイになる、健康になる、それなのに、超おいしいメニューばかり。それが、藤春シェフが提唱するケアリングフードです。これなら続く、食べるのが楽しみ！との声が続々。

はじめに
あなたのカラダが21日で変わる理由
1週目　今週のテーマ「マイナス」→糖質を抜く
2週目　今週のテーマ「プラス」→良質のたんぱく質と脂質を補給する
3週目　今週のテーマ「バランス」→リバウンドを防ぐ体質になる
朝ごはん・昼ごはん・おつまみ・デザート
食材索引


藤春 幸治［フジハル コウジ］
著・文・その他

目次

あなたのカラダが２１日で変わる理由（ケアリングフードって何？；ケアリングフードのスタメン食材　ほか）
１週目　今週のテーマ「マイナス」→糖質を抜く（常備しておくと便利！やわらかチキン；万能トマトソース　ほか）
２週目　今週のテーマ「プラス」→良質のたんぱく質と脂質を補給する（常備しておくと便利！ケアリングだし；ケアリングドレッシングを作ろう！　ほか）
３週目　今週のテーマ「バランス」→リバウンドを防ぐ体質になる（常備しておくと便利！豆乳ソース；ケアリング万能皮　ほか）
朝ごはん・昼ごはん・おつまみ・デザート（朝ごはん；昼ごはん　ほか）

著者等紹介

藤春幸治［フジハルコウジ］
東京・元麻布のレストランＥＰＩＣＵＲＥ（エピキュール）オーナーシェフ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Ryo]

図書館。読メで知って手に取ったのだけど全く興味を惹かれるレシピがなく速攻返却。

2017/08/20

[かち]

ヘルシー

2017/03/16